📷 Rotten

Regia: Jonathan Mussman

Anno: 2018-2019

Paese: USA

Genere: inchiesta

Questa docuserie analizza in profondità la catena alimentare, rivelando verità sgradevoli e portando alla luce le forze nascoste che plasmano il nostro cibo.

S1

E1. Avvocati, pistole e miele

L’aumento della richiesta di miele si accompagna alla consistente moria di api, causando l’uso di additivi, il furto di alveari e il moltiplicarsi di losche pratiche.

E2. Il problema delle arachidi

L’impennata delle allergie alimentari spinge gli studiosi a cercare di capire cos’è cambiato nel nostro organismo mentre coltivatori e chef affrontano nuove sfide.

E3. Alito all’aglio

I programmi di cucina hanno trasformato l’umile aglio in una coltura multimiliardaria, ma una causa legale solleva domande inquietanti sui principali fornitori.

E4. L’industria del pollo

Il mondo crudelmente efficiente della pollicultura mette uno contro l’altro i vulnerabili allevatori, esponendoli a malvagi atti di sabotaggio.

E5. I soldi per il latte

La nuova alimentazione e i prezzi variabili hanno messo i produttori di latte alle strette, con un’impennata nelle vendite redditizie ma controverse del prodotto crudo.

E6. Il merluzzo è morto

Mentre le riserve alieutiche mondiali scarseggiano, l’industria affronta crisi su più fronti: da magnati disonesti a importazioni dubbie fino a norme controverse.

S2

E1. La guerra degli avocado

L’ascesa da moda passeggera a superfood imprescindibile ha reso l’avocado una coltivazione lucrativa… e una calamita per i cartelli assetati di denaro.

E2. Regno del terroir

Nel sud della Francia, viticoltori frustrati arrivano agli estremi per contrastare le importazioni a buon mercato dalla Spagna e la nuova concorrenza della Cina.

E3. Acque tormentate

La crescita esplosiva dell’industria dell’acqua in bottiglia ha portato le grandi aziende ad attingere da fonti pubbliche, lasciando assetati i cittadini più vulnerabili.

E4. Un dolce patto

Lavoratori sfruttati, ecosistemi alterati e intrighi politici: dietro le quinte, le grandi aziende dello zucchero sono tutt’altro che raffinate.

E5. Cioccolato amaro

Per i più il cioccolato è un piacere, ma il lungo viaggio dai semi di cacao al prodotto finito è costellato di miseria. Riuscirà una startup a cambiare le cose?

E6. La popolarità dell’erba commestibile

Le nuove leggi sulla marijuana hanno creato un mercato per gli alimenti psichedelici, ma questo panorama in continuo mutamento può comportare dei rischi per i consumatori.